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安徽吉美告訴你藍莓針對高血壓好處

  時間:2016-10-04   點擊率:1139   來源:吉美農業

   

 

      藍莓這種產自北美的水果是非常有營養價值的,它含有人體必需的鈣、鐵、鋅、維生素等多種營養物質,對身體的健康很

      有好處,那么患有高血壓能吃藍莓嗎,接下來我們一起了解下。

高血壓能吃藍莓嗎

  高血壓是可以吃藍莓的,而且具有降壓的作用。

  英美研究人員合作完成的一項大規模研究顯示,多吃富含花青素的藍莓有助預防高血壓及其引起的各種疾病。

    英國東英吉利大學研究人員和美國同行在新一期《美國臨床營養學雜志》上報告說,為研究飲食對血壓的影響,他們對十多

    萬志愿者進行了長達14年的健康狀況跟蹤調查。其間,這些志愿者每兩年報     告一次健康狀況,每4年報告一次飲食情況。

  經過研究分析發現,常吃含有花青素藍莓的人比不吃藍莓的人患高血壓的幾率低10%之多。

  參與研究的東英吉利大學教授艾丁·卡西迪說,這項研究證實了花青素具有降血壓的功效。花青素屬于黃酮類物質,

    茶、果汁、紅酒、黑巧克力等食物中也都含有這類物質。此前人們已經知道黃酮類     物質具有降血壓的功效,而本次

    研究顯示,雖然人們可以從不同途徑攝入黃酮類物質,但還是富含花青素的藍莓降血

    壓功效最為顯著,同樣富含花青素的草莓降血壓效果也不錯

藍莓的營養價值

  1、藍莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康;

  2、藍莓中的花青貳色素成分,對活化視網膜很有效果,它能強化我們的視力,防止眼疲勞癥;

  3、藍莓富含維生素C,有增強心臟功能,預防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒,

    咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

相關人群

  一般人群均可食用

  1、心臟功能不佳,心臟病患者尤宜食用;

  2、新鮮藍莓有輕瀉作用,腹瀉時勿食。

制作指導

  可用來制果酒、果漿、果糕。

結語:高血壓人吃藍莓非常的好,藍莓的降壓很好的水果,而且營養成分很豐富,對身體還有很多的保健作用,常吃藍莓

    可是能抗衰老和延年益壽的,所以喜歡吃藍莓的人要常吃哦。

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